Em uma pacata cidade interiorana francesa, uma amizade incomum e inesperada é formada entre o açougueiro da vila, um homem recluso e taciturno que lutou nas guerras da Argélia e da Indochina, e uma professora da escola local. O cotidiano tranquilo do vilarejo é abalado quando uma série de estranhos e violentos assassinatos começa a ocorrer, crimes cujo principal suspeito é o açougueiro.