"Quando ficar se torna mais difícil do que partir. Quais razões, superficiais e profundas, que podem nos levar a deixar nosso país e família? O percurso brilhante de cinco chefs de gastronomia francesa que moram no Brasil é revelado paralelamente às suas histórias familiares. As razões profundas dos seus exílios, particulares e distintas entre si, se conectam todas ao exílio do próprio autor do filme."