Se esforçando como treinador de animais e pai solteiro, Eddie (Jonathan Silverman), de repente, se torna responsável por cuidar de Beethoven, um cão da raça São Bernardo encontrado pelo filho e que se torna um astro de cinema por um acaso. Nesse cenário repentino, três sequestradores inescrupulosos têm planos de raptarem o famoso cachorro para pedir um resgate.