Shannon Ashley Garcia Mitchell, mais conhecida como Shay Mitchell (Mississauga, 10 de abril de 1987), é uma atriz, modelo e empresária canadense de ascendência filipina. Ficou mais conhecida por seu papel como Emily Fields na série de televisão da Freeform, Pretty Little Liars (2010–2017). Em 2018, ela estrelou a série de suspense psicológico da Lifetime, You, interpretando Peach Salinger, e o filme de terror The Possession of Hannah Grace, no papel de Megan Reed.