Sam Pack Elliot (Sacramento, Califórnia, 9 de agosto de 1944) é um ator norte-americano, conhecido em seus filmes por sua voz característica e seu bigode.
É casado com a atriz Katharine Ross desde 1984, com quem teve uma filha, Cleo Rose Elliott.
Em 2018, atuou no filme A Star Is Born, recebendo diversas críticas positivas por sua atuação, incluindo uma indicação para o Óscar 2019.