Beth Behrs, nome artístico de Elizabeth Ann Behrs (Lancaster, 26 de dezembro de 1985), é uma atriz americana. Ela ficou conhecida no papel principal de Caroline Channing da telessérie de sitcom 2 Broke Girls (2011-17). Desde 2018, protagoniza a sitcom The Neighborhood como Gemma Johnson.

Além de sua carreira de atriz, Beth é escritora e filantropa. Desde 2016, co-escreve junto com seu amigo de infância Matt Doyle o web quadrinhos para jovens adultos "Dents", inspirado na revista "X-Men" e que explora temas como sexualidade, feminismo e questões ambientais. Lançou o livro de autoajuda "The Total Me-Tox: How to Ditch Your Diet, Move Your Body & Love Your Life" em maio de 2017, no qual ela compartilha sua jornada pessoal em direção à saúde e felicidade. É co-fundadora da SheHerdPower, que ajuda vítimas de agressões sexuais através de terapia equina.