Armin Shimerman (Lakewood, Nova Jérsei, 5 de novembro de 1949) é um ator norte-americano com participações no teatro, no cinema e na televisão. Seu papel de maior destaque foi o do atendente de bar ferengui Quark, na série de TV Star Trek: Deep Space Nine.

Shimerman é conhecido também pelos seus papéis como o diretor Snyder, na série de TV Buffy the Vampire Slayer, e como um dos Nox, na série de TV Stargate SG-1, dentre outros.